Bakso Alex Asli Solo Comfort Food di kala Musim Penghujan

Kalau sedang kehilangan nafsu makan, ngebakso selalu jadi andalan karena proses meracik kuahnya, menyeruput kuah kaldu hangatnya dan menikmati baksonya selalu membuat nafsu makanku bisa kembali muncul. Kebetulan sekali di musim hujan kali ini, Bakso Alex asli Solo hadir di Kota Semarang.

Tepatnya di Jalan Peleburan Barat No 3C hadir sebuah kuliner yang bisa dibilang legendaris karena sudah ada sejak tahun 1990.

Warung bakso ini merupakan usaha yang dimulai oleh pasangan suami istri, Bapak Alex Saiman dan Ibu Sri Suwan, di Solo pada tahun 1990. Dengan keteguhan dan ketekunan mereka, usaha bakso yang awalnya dari gerobak kaki lima sederhana, kini telah membuka 14 cabang di berbagai kota, termasuk Semarang.

Sebenarnya nama Bakso Alex ini tidak asing di telinga. Benar saja, cabang Semarang ini sebenarnya sudah ada sejak 2021, awalnya di Banyumanik. Namun, karena kontrak sewanya habis, Pak Alex, sang pemilik sekaligus pendiri, memutuskan memindahkan lokasinya ke tengah kota sejak 22 November 2024.

Pas banget dong, sekarang mau makan bakso enak nggak harus jauh-jauh ke Banyumanik. Salah satu menu yang comforting cocok dinikmati saat musim hujan seperti sekarang adalah, Bakso Solo Komplit.

Menu ini ternyata juga jadi favorit penggemar Bakso Alex. Salah satu yang membuat menu ini disukai, menurutku adalah karena kuahnya yang ngaldu tapi tetap bening dan segar.

Semangkuk bakso bisa disajikan bersama kuah bening, bihun atau mie, sementara pangsit dan sayur sawinya disajikan terpisah.

Bagi yang menyukai meracik kuah bening bakso dengan condiment seperti kecap, saus, dan sambal pasti akan semakin bersemangat menikmati semangkuk bakso komplit ini.

Semangkuk Bakso Solo Komplit bisa dinikmati dengan harga sebesar Rp24.000,-. Dengan bakso daging halus serta bakso urat yang ndaging banget, harga tersebut sangatlah worthed.

Selain menu bakso, penikmat mie ayam juga tetap bisa menikmati pilihan menu lainnya yang ada di Bakso Alex ini. Salah satunya adalah Mie Ayam Hot Plate.

Yang menarik tentunya adalah mienya merupakan buatan sendiri, disajikan dengan kuah pasta dan topping ayam berbumbu di atas hot plate sehingga kehangatan masakan tetap terjaga.

Mie ayam hot plate dibandrol dengan harga Rp16.000,- dengan harga tersebut porsinya terhitung lumayan besar.

Sebagai pelengkap di cuaca yang dingin, coba juga pesan Teh Krampul hangat, teh khas Solo ini terasa legit manis dengan irisan jeruk yang terasa menyegarkan.